华旭正联各分公司均设有运营管理总部、运营培训中心、直营管理中心、中央采配中心、研究发展中心、生产中心和企业商学院等七大核心机构，涵盖了产品研发、产品生产、半成品配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁等以餐饮为核心的产业链条。现有员工200多人，总资产6000万元，办公场所面积2000多平米，直营店面100多家，合作店面1000余家。
华旭正联凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务在中国大陆计设立了沈阳、济南、广州、南京、西安、杭州六大集经营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地，打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖业务体系，为旗下小花小甲、淘鱼郎等多个具有独立自主知识产权的金牌特色餐饮项目和上百种特色餐饮技术研发专利的发展和推广奠定了坚实的基础。