阿斯巴甜22839-47-0食品添加剂 增香剂 阿司帕坦

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阿斯巴甜

名称 阿斯巴甜 

性状:白色结晶性粉末,无臭,有强烈甜味;其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。0.8%水溶液的pH值为4.5~6。长时间加热或高温可致破坏。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和pH值3~5时较稳定。双熔点约190℃和245℃。微溶于水。用途:非营养型甜味剂。增香剂。


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