乡巴佬产品真空包装设备

中文名高压蒸汽灭菌 外文名autoclaving 组    成密封筒体、压力表、显示屏 性    质高温加高压灭菌

注意事项

①包裹不应过大、过紧，一般应小于30cm×30cm×50cm；②高压锅内的包裹不要排得太密，以免妨碍蒸气透入，影响灭菌效果；③压力、温度和时间达到要求时，指示带上和化学指示剂即应出现已灭菌的色泽或状态；④易燃，易爆物品，如碘仿，苯类等，禁用高压蒸气灭菌；⑤锐性器械，如刀、剪不宜用此法灭菌，以免变钝；⑥瓶装液体灭菌时，要用玻璃纸和纱布包扎瓶口；如有橡皮塞时，应插入针头排气；⑦应有专人负责，每次灭菌前，应检查安全阀的性能，以防压力过高发生爆，保证安全使用；⑧注明灭菌日期和物品保存时限，一般可保留l～2周。

分类

高压蒸汽灭菌器的分类，按照样式大小分为手提式高压灭菌器、立式压力蒸汽灭菌器、卧式高压蒸汽灭菌器等。
??手提式高压灭菌器为18L、24L、30L。立式高压蒸汽灭菌器从30L-200L之间的都有，每个同样容积的还有分为手轮型、翻盖型、智能型，智能型又分为 标准配置、蒸汽内排、真空干燥型。还可以根据客户的要求加配打印机。还有大型卧式的高压灭菌锅。

燃气可倾斜夹层锅，适用于食品油炸、煮肉（鸡翅、鸭货）、果脯等，蒸煮效率高，可以加装搅拌装置，适用于稀饭、凉粉、辣椒酱、火锅料、奶昔、化工原料等物料的熬制。

 设备参数：

 型号（L）  内径（mm）  深度（mm）  使用电压（v）  搅拌功率（kw）
 50  600  450  220/380  0.75
 100  700  500  220/380  0.75-1
 200   800  550  220/380  1.1
 300  900  600  220/380  1.1-1.5
 400  1000  650  220/380  1.1-1.5
 500  1100  700  220/380  1.5
 600  1200  750  220/380  1.5-2.2

可倾斜蒸汽夹层锅，广泛应用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。