零售或餐饮门店不论规模大小，都离不开门店选址流程。首先就是城市市场，对企业的目标市场进行，然后将目标市场所在城市规划不同的类型以作为准入的标准，根据标准来实际考察内的潜在店址。

对业主初步谈判租金，评估取得的可能性，仔细测算第一年和未来五年的预估营业额、损益平衡点（BEP）、回报年限等并综合考量是否能达到预期的赢利目标，如果达到预期要求，则可进行合同签约。以下简述各流程重点及应注意事项。

1、市场；2、规划与评估；3、确认位置及考察地点；4、租金收集及谈判评估。

本文介绍市场的内容，市场可以帮助企业对目标城市有总体了解，城市的主要内容包括四个方面人口、经济、政策、社会环境。

1、目标城市的基本概况

地理信息：目标城市及周边城市的、密度等地理信息，查看目标城市及周边城市的地区地图。

交通介绍：铁路、高速公路情况。

人口介绍：城市人口规模、人口分布、人均年收入与支出等。

产业情况：支柱产业介绍。

商业和餐饮情况。

2、目标城市的主要经济指标

当年的国内生产总值，以及历年的数据。

投资状况，是呈发展趋势还是衰退趋势。

当地城镇居民人均可支配收入，全市职工平均工资，提供餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考依据。

全市非农业人口统计数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。

居民受教育程度。

居民生活方式、饮食偏好习惯。

3、产业环境

商业繁盛情况。

商业化的趋势与潜力。

地方、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。

4、社会环境：

当地风俗习惯。

历史文化。

民族结构。

大宋为选址提供的顾问式服务，累计服务企业超过上百家。为商业、服务、金融、餐饮、培训机构等企业提供人流量监测、调查、租金采集等服务，对数据，给客户选址提供决策建议。

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