3M6417霉菌和酵母菌测试片样品制备

3M 6417霉菌和酵母菌测试片含有干粉培养基、选择性抑制剂、显色底物和冷水可溶性凝胶。培养基提供霉菌和酵母菌生长所需营养；选择性抑制剂可抑制细菌生长；当有霉菌或者酵母菌生长，显色底物被分解，游离出显色基团，菌落呈蓝色。
　　3M 6417霉菌和酵母菌测试片基本特点：
　　◆测试片中添加抗生素,可抑制细菌生长；
　　◆含酵母菌指示剂，使酵母菌更易计数；
　　◆3-5天确认霉菌酵母数。
　　3M 6417霉菌和酵母菌测试片样品制备：
　　1、推荐的无菌稀释剂：Butterield磷酸缓冲液 (ISO 5541-1)、缓冲蛋白胨水 (ISO)、0.1% 蛋白胨水、蛋白胨盐稀释剂、盐水溶液 (0.85-0.90%)、不含亚硫酸氢盐的李氏肉汤或蒸馏水。
　　请勿将包含柠檬酸盐、亚硫酸盐或硫代硫酸钠的稀释剂与3M Petriilm RYM 测试片配合使用；它们可抑制生长。如果在标准程序中指出柠檬酸盐缓冲液，请用加热至40-45℃的0.1%蛋白胨水代替。
　　2、混合或混匀样品。
　　3M 6417霉菌和酵母菌测试片的霉菌和酵母菌广泛存在于空气、水和土壤中，绝大部分对人体无害，但有些霉菌对人体有害，比如说黄曲霉，它分泌的黄曲霉毒素是一种强致癌物。霉菌还可引起食物霉变，会刺激人体消化道、胃部等，严重的还可损伤肝脏，造成食物中毒。与传统方法相比，省去了配制培养基、消毒和培养器皿的清洗处理等大量辅助性工作，随时可以开始进行抽样检测，而且操作简便，通过酶显色剂的放大作用，使菌落提前清晰地显现出来，培养时间由一周缩短为48h。3M 6417霉菌和酵母菌测试片可用于各类食品及饮用水中霉菌和酵母菌的计数，由霉菌营养培养基、吸水凝胶和酶显色剂等组成。与传统方法相比，省去了配制培养基、消毒和培养器皿的清洗处理等大量辅助性工作，随时可以开始进行抽样检测，而且操作简便，通过酶显色剂的放大作用，使菌落提前清晰地显现出来，培养时间由一周缩短为48-72小时，产品已通过广东省卫生防疫站的质量验证，非常适合于食品卫生检验部门和食品生产企业使用。