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  • 转基因生物(Genetically Modified Organi,简称GMO),是利用现代分子生物学技术改变基因组构成的生物,而非传统的选择育种,一般包括转基因植物、动物和微生物。转基因食品就是利用上述的转基因生物(包括植物、动物和微生物)加工而成的食品或食品添加剂。目前受关注的绝大多数转基因食品都来源于转基因植物。对于转基因食品
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